ART3MIS Longrun MVR ™
Τεχνολογία MVR (Mechanical Vapor Recompression).
Εξοικονόμηση ατμού/ενέργειας έως 98%.
Μηδενική κατανάλωση ατμού κατά τη λειτουργία.
Κατάλληλο για: Προϊόντα μέσου ιξώδους (πολτοί, παχύρρευστα υγρά, crushed tomato)
Δυναμικότητα: Έως 1.800 τόνοι/ημέρα
Βελτιωμένη απόδοση ατμού και εξοικονόμηση ενέργειας
Σχεδόν μηδενική κατανάλωση ατμού κατά την κανονική λειτουργία, χάρη στην τεχνολογία MVR. Με το 99% της ενεργειακής κατανάλωσης να είναι ηλεκτρική, συμβάλλει στη μείωση των εκπομπών CO₂, αποφεύγοντας το κόστος φόρου άνθρακα.
Αξεπέραστα μεγάλα διαστήματα λειτουργίας μεταξύ των κύκλων CIP στην αγορά
Λειτουργία σε συνεχή βάση καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν επεξεργασίας τομάτας, έως και 90 ημέρες, ανάλογα με το επίπεδο Brix του προϊόντος.
Διασπά τα όρια συγκέντρωσης
Έως και 16° Brix σε προϊόντα υψηλής πυκνότητας (HB), που αντιστοιχεί σε πάνω από 80% συνολική απομάκρυνση νερού.
Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος
Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος χάρη στη βελτιωμένη απόδοση μεταφοράς θερμότητας και τον μειωμένο χρόνο παραμονής.
- Απομάκρυνση νερού έως και 70 τόνους/ώρα σε μία μόνο μονάδα (δεδομένα αναφερόμενα σε συγκέντρωση 10° Brix)
- 25% υψηλότερος συντελεστής μεταφοράς θερμότητας σε σύγκριση με την εξάτμιση ανιούσας/κατιούσας ροής
- Αξιόπιστο και εύκολο στη λειτουργία χάρη στο πλήρως αυτόματο σύστημα CIP
- Εύκολα επεκτάσιμο αρθρωτό σύστημα
- Δυνατότητα επεξεργασίας θρυμματισμένων και εμπλουτισμένων με ίνες τοματών
- Smooth operation with total water removal easily controlled through the compressor rpm