Venus
Κατάλληλο για: Προϊόντα εξαιρετικά υψηλού ιξώδους (παχύρρευστοι πολτοί ντομάτας & φρούτων)
Δυναμικότητα: Έως 2.000 τόνοι/ημέρα
Διατήρηση και συνέπεια χρώματος
Υψηλή απόδοση προϊόντος εξασφαλίζεται μέσω χαμηλών θερμοκρασιών κυκλοφορίας και σύντομου χρόνου παραμονής στον εναλλάκτη θερμότητας.
Μείωση επικαθίσεων σε βάθος χρόνου
Με χαμηλή διαφορά θερμοκρασίας προϊόντος/ατμού (ΔT), οι επικαθίσεις ελαχιστοποιούνται, επιτρέποντας λειτουργία έως και 50 ημέρες χωρίς πλύση.
Εξαιρετική αποδοτικότητα κυκλοφορίας
Ελάχιστη απώλεια πίεσης, υψηλοί ρυθμοί κυκλοφορίας και ανώτερος συντελεστής μεταφοράς θερμότητας εξασφαλίζουν απαράμιλλη αποδοτικότητα.
Μηδενική καύση προϊόντος
Κανένα ίχνος καψίματος προϊόντος, χάρη στον κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σχεδιασμό μας, με τον εναλλάκτη θερμότητας τοποθετημένο επάνω από τους θαλάμους διαχωρισμού ατμού.
- Υψηλός ρυθμός κυκλοφορίας (έως 3.500 τόνους/ώρα) σε όλα τα στάδια, για αποτελεσματική επεξεργασία προϊόντων πολύ υψηλού ιξώδους.
- Πολύ σύντομος χρόνος παραμονής του προϊόντος μέσα στον εναλλάκτη θερμότητας
- Κατοχυρωμένος με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σχεδιασμός, με τον εναλλάκτη θερμότητας τοποθετημένο στο επάνω μέρος του θαλάμου διαχωρισμού ατμού.
- Εξαιρετικά χαμηλή διαφορά θερμοκρασίας προϊόντος/ατμού (ΔT), μέγιστο 10°C
- Χαμηλή μέση θερμοκρασία κυκλοφορίας προϊόντος